AanbodVijf minuten

Rekentool

Wat kosten verzuim, verloop en gemiste omzet je nu?

Voor wie
Iedereen die eerst de zakelijke kant wil zien
Doorlooptijd
Vijf minuten
Vorm
Zelf invullen

De meeste ondernemers kijken naar wat iets kost, niet naar wat het nu al kost om niets te doen. Deze rekentool draait dat om.

Je vult je jaaromzet in, je verzuimpercentage en hoeveel mensen er het afgelopen jaar zijn vertrokken. De tool rekent uit wat verzuim kost over je loonsom, wat die vertrekkers aan werving en inwerktijd hebben gekost, en wat er op de werkvloer blijft liggen aan omzet die er wel had kunnen zijn.

Daar zetten we één getal tegenover: vier uur per week voor je bedrijfsleider, specifiek voor het ontwikkelen en begeleiden van mensen. Het verschil is de ruimte die er zit.

Dit is een rekenmodel voor een eerste, voorzichtige inschatting en geen boekhouding. Wat er werkelijk te halen valt hangt af van je eigen cijfers, en dat rekenen we tijdens de intake samen door.

01Reken mee

Vul je eigen cijfers in

De waarden hieronder staan op een voorbeeldzaak met zevenhonderdvijftigduizend euro omzet. Pas ze aan en de som loopt mee.

Landelijk gemiddelde horeca: 3,2 procent (CBS, 2025)

Vertrokken medewerkers afgelopen jaar Gerekend met 1.500, 4.000 en 8.000 euro per vertrekker

Gemiste omzet door service die blijft liggen, niet door minder gasten

  • Kosten van verzuim € 9.120
  • Kosten van verloop € 19.000
  • Omzet die blijft liggen € 37.500
  • Samen, per jaar € 65.620

Daar staat € 5.796 per jaar tegenover: vier uur per week voor de bedrijfsleider, specifiek voor het ontwikkelen en begeleiden van mensen.

Ruimte voor besparing en verbetering € 59.824

Plan een leercultuurscan

Bronnen: CBS (ziekteverzuim horeca 2025: 3,2 procent), Rabobank (personeelskosten eetgelegenheden: 36 tot 40 procent van de omzet), ABN AMRO (personeelsverloop kost de horeca circa 6 procent van de omzet). Dit is een rekenmodel voor een eerste, voorzichtige inschatting en geen boekhouding. Wat er werkelijk te halen valt hangt af van de eigen cijfers, en wordt tijdens de intake samen doorgerekend.