Over Horeca Impact

Organisatieontwikkelaar, geen trainingsbureau

Wij helpen horecaondernemers en bedrijfsleiders een duurzame leercultuur bouwen waarin mensen iedere dag groeien in mindset, vaardigheden, commercieel inzicht en kennis.

01Waar we vandaan komen

Horeca zonder HR-afdeling

Personeel maakt of breekt een horecazaak. Toch heeft vrijwel geen enkel horecabedrijf een HR-afdeling, waardoor onboarding, ontwikkeling en begeleiding structureel blijven liggen. Niet uit onwil, maar omdat niemand het organiseert.

Horeca Impact is ontstaan uit die constatering, en uit de opleidingskunde: een training die niet verandert wat mensen op de vloer doen, is geen training geweest. Wij bouwen daarom aan beleid, structuur en begeleiding tegelijk, en we blijven betrokken tot het zonder ons doorloopt.

We luisteren en passen aan. Feedback uit lopende trajecten nemen we serieus; werkt iets niet, dan gaat het eruit. Dat heeft inmiddels geleid tot minder losse sessies, meer diepgang en meer tijd op locatie bij de eigen zaak.

Onderdeel van de bedrijven van Ivo Thijssen

Over Ivo Thijssen

02Wat we inrichten

De vijf onderdelen

Dit zijn tegelijk de vijf problemen waar vrijwel elk horecabedrijf tegenaan loopt, en de vijf onderdelen die we bij elk traject inrichten.

  • Interne communicatie

    Roosters, allergieën en dagafspraken raken versnipperd. Niemand weet meer wat er speelt.

  • Digitale onboarding

    Nieuwe medewerkers kosten te veel tijd om in te werken, en kennen de kaart, de kassa of de werkwijze nog niet.

  • Ontwikkelgesprekken

    Talent krijgt geen groeipad en vertrekt.

  • Medewerkersonderzoek

    Problemen op de vloer komen pas laat aan het licht.

  • Leren en ontwikkelen

    Kennis verdwijnt met elke vertrekkende medewerker, ook bij mensen die er al jaren werken.

Leren moet onderdeel zijn van het dagelijkse werk, niet de sluitpost van de agenda.
Ivo Thijssen Horeca Impact

Waar we voor staan

  • Praktisch

    Werkvloer, voorbeelden en concrete acties. Geen theorie zonder toepassing.

  • Deskundig

    Didactiek en bedrijfsvoering helder verbonden, zonder ingewikkeld HR-jargon.

  • Resultaatgericht

    Rust, grip, kwaliteit en rendement benoemen, met meetbaar vervolg.

  • Warm

    Aandacht voor mens, veiligheid en plezier. Nooit koud, afstandelijk of beschuldigend.

  • Prikkelend

    Stevige stellingen die verantwoordelijkheid oproepen, altijd met een oplossing erbij.

  • Eerlijk

    Commitment en voorwaarden vooraf helder. Geen wonderbeloftes en geen absolute garanties.

03Kennismaken

Zullen we een keer praten?

Eerst kijken of het past, daarna pas iets verkopen. Zo werken we het liefst.

Plan een gesprek